商業保潔

(一)保潔組織的管理

保潔組織管理是一項與各組織保潔工(gōng)作(zuò)相關(guān)的管理活動,其主要內容包括(kuò)保(bǎo)潔工作(zuò)的(de)成本測(cè)算和控製;物資采(cǎi)購和管理;規章製度的建立健全;作業標準的監督(dū)執行;品牌戰略的製訂實(shí)施;商場各部門關係的協調;組織綜合素質(zhì)的提高(gāo)等。

(二)保潔人員的管理

保潔人員(yuán)的管理的主要內容包括保潔人員的培訓與晉升;招聘(pìn)與解聘;作業效果的評價;業績的考核與獎懲;以(yǐ)及其他(tā)管理事項等。

(三)保潔工作的(de)管理

保(bǎo)潔工作的管理是一項(xiàng)與保(bǎo)潔工作質量相關的管理活動(dòng),其內容也是三(sān)項基本(běn)內容中最具體,最能體現商(shāng)業物業保潔管理工作效果的。

1.一般性服務。一般性服務的作業內容通常分為兩(liǎng)方麵的內容:一是普通服務作業內容。包括清理商場內(nèi)所有的垃圾,主要是(shì)收集及清理所有垃圾箱、煙灰缸及花槽內的垃圾等;清理垃(lā)圾箱、煙灰缸及花槽(cáo)等外表麵;清潔所有告示牌窗廚及告示牌等;清潔所有(yǒu)進出口大門,清除包括樓梯牆壁及防煙門(mén)等所有商場設施上的手印及汙漬;清(qīng)潔所有通風窗口;打掃空調風口百葉及擦淨照明燈具表麵;拖(tuō)擦(cā)樓地麵;清理所有房間、儲物室、辦公室等;硬質地麵打蠟及磨光;清洗全部地(dì)毯;抹淨電器裝置上積聚塵埃,包括電燈箱、燈罩及空調風口(kǒu)等;清潔所有樓梯、走廊及窗戶等,清洗所有燈飾(shì);對所有櫃台、貨架的擦抹清潔等。二是細節服務作業內容。包括自(zì)動扶(fú)梯清潔;男女衛生間清潔,人行樓梯(tī)清潔,入口大堂清潔,電梯(tī)清潔,走廊及電梯防煙(yān)前室清(qīng)潔,室外平台清潔,室外相關場地清潔等。

2.特殊性服務。一般包括應答顧客的詢問、保(bǎo)潔的姿勢(shì)要美觀大方、配合商城的(de)促銷活(huó)動三方麵內容。


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